Лучшие сорта картофеля: фото и описание

класификация сортов картофеляЧтобы начать выращивать картофель не обязательно быть агрономом с соответствующим образованием или посещать курсы садоводов-огородников. Для этого дела достаточно иметь определенный запас знаний (знать описание сортов картофеля, их характеристики, требования к выращиванию), стремление к постоянному совершенству, быть готовым потрудиться (подготовить почву, купить картофель, прорастить, выбрать лучший посадочный материал,  высадить его, осуществлять уход и собрать хороший урожай).

На первый взгляд это очень сложно и трудозатратно.  Но это не так.


Современные технологии, методы, способы выращивания существующих и новых сортов картофеля позволяют намного облегчить затраты физического труда. Именно сортовой картофель более всего подходит для получения стабильного высокого урожая с отменными вкусовыми качествами. Смешанные сорта или вовсе безсортный картофель может очень сильно разочаровать в период сбора урожая. Такой материал высаживать не рекомендуется.

Классификация сортов картофеля по различным параметрам

Существует множество агрофирм и комбинатов, которые специально занимаются выведением и усовершенствованием существующих сортов картошки. Если уж приобретать посадочный материал – лучше всего это делать именно на социализированных предприятиях.

Весь картофель разделяется на 4 основные группы:

  • Технические сорта. В таких сортах содержится много крахмала, их используют в технических целях.технический картофель
  • Столовые сорта. Самый распространенный и востребованный картофель. В его состав входит большое количество витамина группы С. Он отличается красивыми, форменными, ровными клубнями. Вместимость крахмала достигает 16%. Этот картофель широко используется для приготовления различных салатов, пюре, картошки-фри.картофель сортовой столовый
  • Кормовые сорта. В таких клубнях имеется большое количество питательных веществ (белка и природных аминокислот). Картофель больше всего используется для кормления животных.картофель столовый кормовой
  • Универсальные сорта. Используют как в пищу, так и для кормления животных. В нем сбалансировано количество крахмала и витамина С.картофель сортовой универсальный

Для того чтоб иметь хороший урожай, необходимо правильно подобрать и купить такие сорта картофеля, которые бы соответствовали почве и климатическим условиям, а также потребностям и характеристикам.

Необходимо брать во внимание такие характеристики сортов картофеля, как сроки созревания, вместимость полезных веществ в составе плодов, вкусовые качества, а также устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и болезням.

Классификация картофеля по срокам созревания:

  • картофель ранние сортаРанние сорта картофеля – хороший урожай можно получить через 2 месяца после посадки. Такие сорта имеют свойство эффективно использовать влагу вначале лета. Благодаря этому, некоторые из них могут давать первый урожай уже через 40-50 дней после всходов (сорт украинской селекции Днепрянка и голландской селекции Импала). Среди иных ранних сортов следует отметить картофель российской селекции (Удача, Жуковский, Красавчик, Белоснежка, Барон), картофель украинской селекции (Тирас, Фантазия, Киевский, Свитанок, Серпанок), картофель голландской селекции (Каратоп, Родриго, Беллароза, Никита, Адретта), картофель белорусской селекции (Каприз, Дельфин, Аскамит, Броникс).
  • картофель средние сортаСредние сорта картофеля. Раннеспелые — 65-80 дней. Такие сорта отличаются наличием мощной ботвы, большим потреблением влаги, устойчивостью к переменчивому климату (Гала немецкой селекции), (Сантэ, Кондор, Ред Скарлет – голландская селекция). Среднеспелые — 75-90 дней (Невский, Лазарь, Ресурс, Юрга, Тулеевский русская селекция). Позднеспелые — 90-110 дней (Рокко, Романо, Рамос – голландская селекция). Среднеспелые сорта картофеля более устойчивы к проявлению болезни фитофторы, чем ранние.
  • картофель поздние сортаПоздние – период созревания составляет более 120 дней. К ним относятся сорта Пикассо, Родео, Мондиал — голландской селекции; Тетерев — украинской селекции; Лорх, Витязь, Малиновка — русской селекции. Такие сорта отличаются стойкостью к множеству заболеваний, не боятся чрезмерной влажности грунта, устойчивы к переменчивому климату и неблагоприятным факторам внешней среды.

Большинство опытных огородников отмечают в отзывах, что сорта картофеля для своего участка обязательно нужно подбирать по скороспелости, а высаживать только один сорт не рекомендуют вовсе. Это связано с тем, что ранние виды, например, хорошо употребляют влагу, которая содержится в почве в первой половине лета. Они богаты витамином С.

Более поздние сорта используют для образования клубней дождевые осадки, характерные для средины-конца лета. Это, как правило, лучшие сорта картофеля, обладающие отменными вкусовыми качествами. Клубни содержат много белка и крахмала.

Кроме хорошего приспосабливания картофеля с разными сроками созревания к погодным условиям, такая практика уменьшает в несколько раз возможность заражения растений фитофторозом, поскольку это напрямую зависит от фазы роста и устойчивости растения.

Описание лучших сортов картофеля

Среди множества сортов картофеля существуют несколько самых популярных, которые можно отнести в категорию классических овощей данного типа. Одними из самых распространенных клубней среди дачников страны, являются следующие сорта:

 Импала

картофель сорт импалаЭтот ранний сорт, который относится к столовому, высокоурожайному картофелю. В условиях определенных благоприятных климатических условий, его урожай можно собирать по два раза в год. Клубни имеют округлый, слегка вытянутый вид среднего размера белого цвета с кремовым наполнением под кожурой. После его приготовления не теряет свои первоначальные тона, а вкусовые качества позволят сполна насладиться результатами своего труда.

Рекомендуется перед высадкой в почву производить проращивание клубней (так он быстрее начнет плодоносить и будет иметь устойчивость к факторам внешней среды). Преимуществом сорта картофеля Импала является то, что его ненужно предварительно перед высадкой прогревать, а высаживать сразу в почву.

Что касается удобрений, картофель Импала необходимо поднживить азотными удобрениями в период активной вегетации. В кусте может находиться до 10 клубней. Этот сорт устойчив к таким заболеваниям, как фитофтороз и парша.

 Пикассо

картофель сорт пикассоОтносится сорт Пикассо к среднепозднему высокоурожайному картофелю. Это столовый сорт. Он обладает своеобразным, уникальным вкусом. Клубни имеют продолговатую форму кремового цвета со слегка порозовевшими очками. В одном кусте можно обнаружить от 8 до 12 клубней.

Пикассо картофель отлично справляется с переменчивым климатом, поэтому его высаживают в местностях с большими и резкими перепадами температур и смены режимности и частоты природных осадков.

Проращивать этот сорт не обязательно (это делается только с целью получения быстрого урожая). Рекомендуется в период активной вегетации вносить азотистые удобрения, только в умеренных количествах.

Основная особенность сорта – устойчивость к заболеваниям и вирусным инфекциям. Чтобы защитить картофель от вредоносных насекомых некоторые дачники рекомендуют обработать клубни перед посадкой препаратом Престиж.

 Удача

картофель сорт удачаСорт картофеля Удача относится к раннеспелым столовым корнеплодам. Клубни имеют овальную форму и кремово-белую тонкую кожуру. Мякоть плода белого цвета. Он отлично подходит для приготовления “картофеля в мундирах”, а также для приготовления пырее и для жарки.

Для высадки в почву следует выбирать не только маленькие клубни, но и средние, и даже большие. При сборе урожая в одном гнезде можно обнаружить около 10-12 плодов.

Особенность этого сорта в том, что он хорошо адаптирован для выращивания в любом виде грунта. Также он устойчив к резким перепадам температуры наружного воздуха и множеству заболеваний.

Есть и еще один нюанс, который следует учесть – от качественного посадочного материала зависит его первоначальные, характерные особенности как сорта.

Идеальным расстоянием, на которое рекомендуется высаживать этот сорт картофеля, составляет 70 см. Посадку этого картофеля можно осуществлять не только вручную, но и при помощи техники.

 Бела Роса

картофель сорт бела россаБелароза, как его еще называют дачники, относится к сортам германской селекции. Это сверхранний столовый картофель, который имеет овальную форму красного цвета и кремовое наполнение. Кожура у клубней жесткая, но она легко чиститься. Не устойчив к термической обработке, поэтому после его приготовления меняет свой первоначальный тон.

Основная особенность сорта – устойчивость к множеству заболеваний (рваная пятнистость, фитофтороз, нематода, парша, вирусным инфекциям класса А и В).

Урожай картофеля Бела Роса можно собирать уже на 45 сутки после всходов. В одном кусте насчитывается около 7-9 клубней большого размера.

Особого ухода этот сорт не требует. В период активной вегетации можно внести незначительное количество азотистого удобрения.

Чтобы получить более ранний урожай картофель рекомендуется прорастить перед посадкой в почву. Осуществлять его нужно в соответствующих условиях. Качество посадочного материала должно быть на высоком уровне, тогда можно ждать сбора хорошего урожая.

Лучшие сорта картофеля, видео


 

Лучшие сорта картофеля: фото и описание: 16 комментариев

  1. Собираюсь вот подготовить себе на дачу сорт картофеля, но не знаю какой лучше. Прочитал статью и хочется попробовать и ранний сорт Броникс и среднеспелый Невский или Тулеевский. Соседи по даче рекомендуют Невский, а я слыхал у сотрудников по работе, что Тулеевский намного лучше. Может кто посоветует какой лучше.

    1. Здравствуйте, Анатолий. Действительно, сорт картофеля Тулеевский имеет много положительных отзывов среди дачников. Его отличительные свойства — это засухоустойчивость и высокая урожайность. Хотя Невский — тоже неплох. Я бы Вам рекомендовала попробовать оба сорта и определить, который больше подойдет для климатических и почвенных условий. Ведь у соседей или знакомых хороший результат может дать один сорт картофеля, а на ином участке — совсем другой. Хорошего Вам урожая.

  2. Помню когда-то Невским картофелем были засажены гектары полей в колхозах. Он очень хорошо родил большими белыми клубнями, совсем непривередлив, очень вкусный. В этом году обязательно посажу на даче.

  3. Иван, я с Вами согласен. Сорт картофеля Невский действительно очень популярным был когдато. Да я бы и не сказал, что он теряет позиции и сейчас. Просто за это время появилось множество новых сортов, которые по характеристикам намного качественнее и приспособленные к современному климату, а он очень непредсказуем. Я выращиваю у себя белый картофель уже давно. На этот года планирую несколько сортов посадить на дачном огороде. Думаю попробовать Сорта Белла Роса и Пикассо.

  4. Уже 4 год выращиваю сорт картофеля Романо. Это ранний картофель. Урожай собираю уже в июле, в начале месяца. Очень доволен. Мне еще нравится среднепоздний сорт Пикассо. Он очень вкусный. Но выращиваю его не в больших количествах. Очень большой урожай получается если выращивать его в мешках. Всем рекомендую попробовать. Кстати, я на этом сайте видел такую статью, о выращивании картофеля в мешках.

  5. Я выращиваю ранний картофель Бела Росса. Доволен ее сверх раннему сбору урожая. Очень вкусный картофель. Согласен с автором статьи — картофель абсолютно устойчив к заболеваниям. Рекомендую всем дачникам этот прекрасный сорт. В качестве позднеспелых я бы порекомендовал сорт картофеля Пикассо.

  6. Спасибо Вам за полезную информацию. Все доходчиво и интересно. Прививает любовь к земледелию.

  7. Согласен. Статья очень интересная и обширная. Все понятно и доходчиво. Я люблю структурированные тексты. Хочу Порекомендовать всем дачникам картофель Невский или Тулеевский. Я в этом году буду разводить обязательно данные сорта. Много о них читал и много слыхал положительных отзывов. Если все сделаю правильно — меня ожидает большой урожай.

  8. Много лет выращиваю картофель. В последнее время урожайность снизилась. Хочу поменять сорта. Какае сорта кто порекомендует?

  9. Зинаида, если урожайность падает, это не означает, что нужно менять сорт картофеля. Попробуйте поменять место высадки. Правила севооборота еще никто не отменял. Что касается сорта, я рекомендую Удачу или Пикассо. Отличные неприхотливые и довольно урожайные сорта.

  10. А вот на моем огороде картофель сорта Невский дает плохие урожаи. Еще ведь и от земли зависит. У меня хорошо растет Жуковский. Есть еще один сорт, но не знаю его название. Растет много лет и дает стабильные урожаю хорошего картофеля. Для моего огорода нужны сорта раннего и среднераннего срока созревания. А самое главное отбирать посадочный материал сразу при уборке урожая, когда видно какой куст и его урожайность. Попробовала однажды, как все, потом из общей кучи. Чуть не лишилась своего хорошего картофеля.В этом году решила попробовать еще Аврору.

  11. Второй год выращиваю на участке среди шести сортов — Бела Росу, всегда выкапываю во второй половине — конце августа (не знал что очень ранняя) отличный результат. Есть картофелины более 500 гр. Из ранних еще понравилась по вкусу Колетта, вкуснее Жуковского. Отличный урожай дает Роксана, стабильный Зекура. И если берете с куста картофелины для посадки, то не надо обрывать с кустов цвет, проверено, урожайность падает, также читал об этом отзывы опытных картофелеводов

  12. Импала один из лучших сортов картофеля. Он хорошо цветет и дает богатый урожай.

  13. Сорт Гала — это немецкая селекция (компания Norika GmbH). Очень вкусный картофель.

  14. Действительно, представлены лучшие из лучших сортов картофеля. Я уже давно занимаюсь картофелеводством. Следует отметить, что автор очень подробно описал все самые популярные и востребованные сорта картофеля.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *