Банановое дерево: описание, лучшие сорта, свойства

банановое дерево свойства описание сортаКак только бананы (musa) появились в массовой продаже, стали более доступными, сразу укоренились в рационе множества людей. Некогда экзотическая ягода становится популярной и такой доступной. Со временем, садоводы получили возможность выращивать ее даже в домашних условиях. Растение относят к группе многолетние травы. Само по себе оно не является деревом, но в кругу дачников прижилось понятие “банановое дерево”, поскольку своей формой напоминает дерево.

В естественной среде стебли (стволы) могут достигать до 8 м. высоты и около 30-40 см. в диаметре. Плоды образуют отдельные кисти в 7-14 ярусов (число ярусов зависит от сортотипа). На одном ярусе появляется до 15 бананов. На стволе образуется одна такая кисть. Число плодов на ней варьируется от 200 до 250 единиц. Впечатляют и параметры листьев (3000х500мм.).

Их родиной считают Китай и Индию. Как отмечают ученые, в древних манускриптах именно этих двух стран впервые упомянута эта удивительная ягода. Намного позже, растение распространилось в Африку и Малую Азию.сорта бананового дерева

Домашнее банановое дерево имеет более скромнее параметры. Взрослое растение не превышает двухметровой высоты и ширина стебля 70-130 мм. Плодов на нем почти вдвое меньше и по количеству, и по размерам. В отличии от открыто растущих в естественной среде, банановое дерево (банан) имеет срок плодоношения – не более 6 лет.

В мире насчитывается около 40 видов, вместивших до полутысячи различных сортов бананов. Есть из чего выбрать. Но не все они съедобные. Даже пищевые. Их разделяют на две группы:

  • Сыроедные сладкие. Можно вкушать плоды бананового дерева в сырой форме сразу с растения.
  • Кавендиш (Ройо, Мансана, Робуста, Майсур, Валери).
  • Сакриер (Дамский пальчик, Гро-Мишель, Арвис).
  • Плантаны. Требуют предварительной обработке в кухонных условиях, поскольку в их состав входит большое количество крахмала.
  • Чандрабола.
  • Мариконго.
  • Ванкон
  • Нендранс.

Лучше всего вкушать спелые плоды. Их также можно есть в сушенном виде. В такой форме они могут долго храниться при температуре не ниже 5-80С выше нуля. Часто дачники заготавливают сушенные бананы для употребления в пищу зимой. Зелёные бананы считаются недоспевшими, но в пищу их употреблять можно. На этом этапе созревания они относятся к категории кормовых.вкусные сорта бананового дерева

Несъедобная группа бананов имеет декоративное значение. Характерными особенностями таких растений является яркие и необыкновенной красоты цветки, разноцветные листья и небольшой рост. Самые популярные сорта:

  • Musa itinerans (Голубой бирманский банан).вкусные сорта бананового дерева
  • Musa velutina (бархатный, розовый, фиолетовый банан) .лучшие сорта декоративных бананов
  • Musa coccinea (индокитайский банан). Банан ярко красную пигментацию.декаоративные банановы деревья
  • Musa sikkimensis (банан дарджилингский).лучшее банановое дерево сорт
  • Musa basjoo (Банан японский, банан Басё).банановое дерево в домашних условиях
  • Musa acuminate (Банан заостренный).выращевание декоративного бананового дерева

Следует отметить, что в продажу чаще всего попадают сладкие десертные сорта желтых бананов Гигант Кавендиш и Драфт Кавендиш. Ферменты, входящие в состав данных сортотипов хорошо усвояются организмом, поскольку способны расщеплять каротиноиды.

Полезные свойства бананов (плодов бананового дерева)

полезные свойства банановВыращиваемые в домашних условиях бананы имеют не только декоративную составляющую, но и обладают рядом полезных свойств. Основные вкусовые качества придает наличие сахарозы и минеральных веществ (калий, железо, бета-каротин, фосфор, кальций). Основные витамины – В1, В2, РР, С, Е.

Вещества Трептопан, Ментонин, Лизин, способствуют улучшению функциональности нервной системы. Как показали исследования, вкушающие плоды бананового дерева меньше предают себя стрессовым влияниям, существенно уменьшается риск проявления депрессивных состояний организма.

В мякоти бананов также сосредоточены вещества, по структуре напоминающие гормоны повышения морального духа человека (серотонин, дофамин, ендорфины). В некоторых крупных транснациональных компаниях в рацион питания сотрудников вносят блюда из свежих бананов.

Организм человека любит бананы. Как людям в полном здравии, так и людям, страдающих различными недугами, рекомендуется вкушать свежие, слегка потемневшие, ягоды. Они являются чуть ли не единственным фруктом, показанным при заболеваниях органов пищеварительной системы (гастрит, язвы, повышенная/пониженная кислотность). Наличие в составе клетчатки (около 2 г.) этому способствует.

Комплекс витаминов улучшают работу всего организма в целом. Особенно рекомендуется съедать по 2-3 банана в сутки людям, которые имеют проблемы с печенью, почками и мочеиспускательной системой. Витамины группы РР, Е, С, предотвращают появлению в организме человека свободных радикалов и способствуют улучшению усвояемости углеводов, белков и жиров.

Следует отметить, что в бананы в народной медицине применяют в качестве средства для повышения уровня гемоглобина в крови. В день рекомендуется съедать по два банана утром и вечером.

Еще одним из полезных свойств является использование мякоти и кожуры в противоожоговой терапии. Метод народной медицины позволил не одному человеку спастись от невыносимой боли при влиянии повышенной температуры на кожные покровы тела.

полезные свойства банановСуществует мнения, при похмелье, не переоцененная польза бананов. Отзывы множества кулинарных форумов подтверждают эту теорию. Автор теории доктор Р.Хербс отмечает, алкоголь действует на организм как сильное мочегонное и слабительное   средство.  В результате таких природных процессов из организма выводится много калия. Происходит дисбаланс всех процессов организма. Запасы минерала необходимо пополнить. При отравлении организма алкоголем кушать очень трудно. Банан легко воспринимается и помогает восстановить функциональность всех органов. В состав ягоды входит достаточно калия. Рекомендуется при похмелье принимать коктейль на основе молока (75 г.) с добавлением 1 ст. ложки мёда и мякоти одного банана. Желательно, все ингредиенты взбить при помощи блендера.

Бананы против сердечно-сосудистых заболеваний

При проявлении симптомов сердечно-сосудистой системы организма врачи рекомендуют употреблять около 15 мг.  калия ежедневно. Именно такого количества данного минерала вполне хватает для предотвращения проявления негативных симптомов. В одном банане содержится 0,5 мг. калия. Достаточно включить по одному банану в меню завтрака, обеда, ужина.бананы полезные плоды отзывы

Придерживаясь такой простой схемы поддержания организма при сердечно-сосудистых заболеваниях, риск проявления их симптомов понижается на 20-30%.

Еще одним плюсом обеспечения организма калием является очищение сосудов от холестерина. Мякоть банана содержит необходимые для растворения вещества –  фитостеролы. Холестерин опасен проявлением симптомом сложной болезни под названием атеросклероз. Очищая сосуды риск появления симптомов существенно уменьшается.

Плоды бананового дерева (бананы) как удобрение

Люди научились многие дары творца использовать для обеспечения своей жизнедеятельности. Так и части бананового дерева широко применяются в хозяйстве:

  • Побеги и части листьев. Используются при создании снастей для рыболовли.
  • Листва. При изготовлении посуды, домашней мебели, кровельных материалов для хижин.
  • Корни. Из них делают лекарственные мази, лечебные отвары.
  • Плоды. Вкусные, съедобные сорта употребляют в пищу, делают лекарственные средства.
  • Кожура бананов. Как удобрение применяется при создании органических садово-огородных подпиток. Также, используется в качестве косметического средства для омолаживания кожи.

Многим садоводам и огородникам приходилось сполна использовать все преимущества питательных растворов с использованием бананов. Особенно полезными получаются растворы для комнатных растений.удобрение из банановой кожуры

Лучше всего подходят сушенные банановые шкурки. Допускается сушить их под прямыми попаданиями солнечных лучей. Идеальным вариантом будет использование специальных домашних электрических сушилок.

Для приготовления питательных растворов используют измельченную сухую кожуру. Ее ценность – повышенное содержание калия. В процессе сушки его уровень вырастает почти вдвое. Широко применяют дачники банановое удобрение для рассады. Лучше всего подходит для подкормки томатов, баклажанов, перца, капусты.

Одна мысль про “Банановое дерево: описание, лучшие сорта, свойства”

  1. Выращивание бананового дерева в России возможно в тех регионах, на долю которых приходится не менее 160 безморозных дней за год. Наиболее подходящими территориями можно назвать Крым, Краснодарский край и Кавказ. Кроме того при дополнительном поливе азимину можно выращивать в Волгоградской и Астраханской областях, в Калмыкии, а также в Саратовской области. Если кроме полива обеспечивать дереву еще и легкое укрытие на зимний период, то можно высаживать его еще и в Курской, Воронежской, Белгородской, Оренбургской и Самарской областях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *