Архив рубрики: Морковь

Самые вкусные и сладкие сорта моркови: описание, фото, видео

самые сладкие сорта морковиВ ежедневный рацион каждого человека должны входить продукты, которые насыщены витамином А (ретинол) и каротином. Они способствуют повышению функциональности защитной системы организма, играют важную роль в жизнедеятельности клеток кожи, способствуют улучшению и сбережению зрения. В этом плане лучше всего употреблять морковь. Ведь по концентрации витамина А она существенно опережает остальные овощи и фрукты. Но еще куда приятнее употреблять сладкие сорта моркови. Особенно любят их дети. Многие малыши с удовольствием употребляют свежевыжатый сок. Он также дополняет вкус любого мультивитаминного напитка.

Что же придает этому овощу сладости? Как показывают научные исследования, в большей степени это зависит от сорта (на 87%), существует вещество, которое и придает эту сладость – сахароза. Концентрация данного дисахарида в гибридах может быть повышена путем специальных лабораторных манипуляций. Еще в состав овоща входят эфирные масла, которые придают ей характерного аромата и влияют на вкусовые качества.  При этом эфиры присутствуют даже в семенах моркови. Читать далее Самые вкусные и сладкие сорта моркови: описание, фото, видео

Лучшие сорта моркови для Подмосковья: описание, фото

какую морковь сажать в ПодмосковьеСреди корнеплодов морковь занимает лидирующие позиции с точки зрения полезности, концентрации витаминов и микроэлементов, а также питательной ценности. При этом она имеет отменные вкусовые качества и многие дачники отдают предпочтение, как основному корнеплоду, именно моркови. Для Подмосковья, например, следует останавливать выбор на сортах, адаптированных под климатические и почвенные условия данного региона. В этом случае дачник получит ожидаемый, или даже больший, урожай.

Как отмечают специалисты, основная особенность климата (умеренно континентальный), где расположены подмосковные приусадебные домохозяйства, это резкие перепады температур, влажности воздуха и соотношение холода и тепла. Также, почва в большинстве регионов значится как малоплодородная, и требует постоянного насыщения минеральными удобрениями или органикой. Исключением является южная часть, где преобладают плодородные черноземы, которые требуют минимального внимания к себе. Чтобы насытить такие грунты, достаточно использовать органические удобрения. Какие сорта моркови для Подмосковья подходят лучше всего и что выбирают местные любители дачного дела? Читать далее Лучшие сорта моркови для Подмосковья: описание, фото

Лучшие сорта моркови под зиму

подзимнего выращивания морковиМорковь – многими любимый овощ. Его используют как в кулинарии, так и для профилактики и лечения многих заболеваний. Пользу этого корнеплода по достоинству оценили диетологи. Он является неотъемлемой частью здорового питания и должен входить в ежедневный рацион каждого человека. Поэтому овощ желают иметь у себя на огороде многие дачники и огородники. Чтобы получить хороший урожай используются стандартные методы выращивания. Существуют ранние, средние и позднеспелые сорта моркови.

Некоторые овощные культуры можно выращивать путем высадки их семенного материала под зиму. К ним относятся:

  • озимые злаковые культуры (пшеница, ячмень, рожь).
  • некоторые овощи (чеснок, свекла, петрушка, шпинат, салат, декоративная и белокочанная капуста).

Можно ли сажать морковь на зиму? Сорта морозостойкие также имеются в арсенале огородника. Их немного, но они являются оптимальным решением на пути к получению раннего весеннего урожая данного вкусного и сочного корнеплода. Читать далее Лучшие сорта моркови под зиму

Лучшие сорта моркови: фото, описание

лучшие ранние сорта моркови что нужно знатьСуществует множество сортов семян моркови. Они отличаются по срокам созревания, форме и цвету плода, также имеют различный вкус и предназначение. Чтобы понять, на чем стоит остановить свой выбор, предлагается характеристика самых урожайных сортов моркови.

Какие еще особенности следует учитывать дачнику, чтобы получить отличный урожай? Овощеводы рекомендуют обратить внимание на такие советы: Читать далее Лучшие сорта моркови: фото, описание

Лучшие ранние сорта моркови: фото, описание, отзывы

морковь самая ранняя сорта Морковь уже давно стала неотъемлемым ингредиентом при приготовлении вкусных блюд: как горячих, так и холодных закусок. Чего только стоит попробовать салат по-корейски. Существует немало разновидностей этого овоща. Но какие из них лучше всего выбрать для домашнего выращивания? Для начала стоит отметить полезные свойства.

Многими любимая овощная культура – настоящая кладовая полезных для организма веществ. Диетологами отмечается значительная доля бета-каротина (витамина А) в ее составе. Съев всего лишь три средних корнеплода, вы обеспечите организм суточной дозой этого полезного вещества. Кроме бета-каротина, в состав входят витамины группы В (В1, В6, В2), а также РР, С, К, Е, минеральные вещества (железо (Fe), кальций (Ca), фосфор (P), калий (K), хлор (Cl), магний (Mg)). Энергетическая ценность 100 гр. овоща составляет 133 кДж (32 ккал). Читать далее Лучшие ранние сорта моркови: фото, описание, отзывы

Секреты выращивания моркови под зиму

сорта моркови под зимуМногие овощеводы постоянно ищут новые методы получения раннего урожая. Кроме выведения сверхранних сортов, практикуются и озимые посевы овощей.  Широко известен метод посадки картофеля под зиму. Опытные огородники часто его применяют и достаточно довольны результатом. Подзимнее выращивание моркови позволяет получить самый ранний урожай. Плоды отличаются более крупными размерами и повышенными вкусовыми качествами. Это обусловлено тем, что после таяния снега почва в достатке насыщается нужным количеством влаги. Этот фактор так необходим на первых этапах развития ростка. При правильно соблюденных правилах агротехники, процесс вегетации моркови под зиму начинается сразу с появлением первых теплых весенних солнечных лучей.

Как отмечают дачники, морковь, которую сеют осенью, всходит, практически, одновременно. Так же и дружно происходит процесс образования плодов. Они быстрее получают все необходимые питательные вещества, не давая сорнякам забирать из почвы нужные микроэлементы.  Читать далее Секреты выращивания моркови под зиму