Выращивание белокочанной капусты

технология выращивания белокочанной капусты из рассадыНа сегодняшний день в садово-огородных магазинах можно увидеть широкий ассортимент семенного материала разных видов капусты, как натуральных, так и гибридных сортов. Самой распространенной является белокочанная капуста, выращивание которой — одно из приоритетных занятий дачников.

Впервые этот вид капусты появился в четвертом веке до нашей эры в Греции. Также активно занимались ее выращиванием и римляне. Именно из этих стран она попала в Византию, после чего ее начали сажать южные славяне (чехи, болгары, сербы). В девятом веке нашей эры белокочанную капусту выращивали и в Древнерусском государстве.

Этот вид капусты имеет неплохие показатели урожайности. Головки по структуре очень плотные, их вес может достигать до 11-14 кг. Они имеют светло-зеленую окраску с примесями белого цвета. Преимущественными свойствами капусты выделяют отменную морозостойкость. Даже при температуре около –50С она не замерзает. Именно поэтому белокочанную капусту употребляют в пищу почти круглый год. Она хорошо и долго хранится при температуре 1-80С в погребах, кладовых. Чем выше температура хранения, тем меньше срок свежести капусты.

Технология выращивания белокочанной капусты из рассады

Многие начинающие дачники и огородники спрашивают – как вырастить капусту? Чтобы получить большой урожай, необходимо посадить качественную рассаду. Конечно, ее можно купить на рынке или в специализированных садово-огородных магазинах, но гарантии приживаемости такой рассады нет.как вырастить рассаду капустыТехнология выращивания рассады капусты белокочанной предусматривает использование парников, теплиц и даже открытого грунта.

Как вырастить рассаду капусты? В этот этап входит отбор качественных семян. Делается это посредством помещения их в раствор (3%) поваренной соли. Качественные семена те, которые утонут в посудине, все остальные следует слить вместе с водой.

После отбора семян их необходимо обеззаразить 3% раствором из марганцовки. Период обеззараживания длиться около 5 минут, путем помещения семенного материала в раствор.технология выращивания рассады капусты белокочаннойТакже рекомендуется обработать семена стимулятором роста (Энерген). Следует отметить, если семена покупные и на упаковке указано, что они прошли соответствующую обработку, тогда калибровку и обеззараживание проводить не нужно. Можно сразу высаживать семена в подготовленную почву.высадка рассады капусты

Рассада белокочанной капусты вызревает примерно через 22 сутки. Первые ростки появляются на 5-7 сутки. Оптимальный температурный режим для проращивания семян равен 180С выше нуля.

Высадка рассады капусты в открытую почву производится в пасмурную погоду или же под вечер. Так растения смогут лучше прижиться на новом месте. В почву помещаются саженцы до основания первых, нижних листьев. Во время посадки можно в каждую лунку внести смесь перегноя с грунтом.

На протяжении первых 10 дней молодые ростки укрывают от прямых солнечных лучей. Каждый день рекомендуется под вечер опрыскивать листья ростков из лейки небольшим количеством воды.технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте заключается в тщательном выборе участка, уходе, своевременных подкормках и поливе.агротехника выращивания капусты белокочанной

Место под рассаду следует выбирать в низинах, где сосредотачивается много влаги. Лучше всего подготовить его с осени. Капуста не любит кислых почв. Место будущей грядки необходимо подрыхлить и внести около 200 г. доломитовой муки или мела в расчете на 1 м2.

Весной, когда почва подсохнет, ее снова перекапывают и вносят удобрения. Необходимо придерживаться следующих пропорций: 10 л. ведро перегноя, 200 гр. древесной золы, 0,5 ч.л. мочевины, 2 ст.л. суперфосфата. Расчеты оправданы для внесения на 1 м2 площади.

Агротехника выращивания капусты белокочанной подразумевает также раз в три года соблюдать севооборот. Предшественниками для этого овоща могут быть томаты, огурцы, картофель, боровые, морковь, свекла. Не рекомендуется высаживать капусту после репы, редьки, редиса.

рассада белокочанной капустыРассада белокочанной капусты высаживается в разные сроки, начиная с конца апреля и заканчивая началом июня. Ранние сорта высаживаются соответственно раньше, поздние – позже. Схема выращивания белокочанной капусты предусматривает размещение растений не ближе, чем на 30 см друг от друга. Эта цифра может быть еще больше для поздних сортов. После того, как рассада высажена, необходимо обеспечить ее тщательным уходом.

Капуста белокочанная – выращивание и уход

За весь период выращивания капусту дважды окучивают. Первый раз — спустя три недели после высадки в почву. Второй раз — через 14 суток. Окучка позволяет нарастить крепкую и развитую корневую систему. Она нужна для того, чтобы держать тяжелый плод. Также это положительно отражается на формировании кочана.особые секреты при выращивании капусты белокочаннойСуществуют и особые секреты при выращивании капусты белокочанной:

  • Ранние сорта очень сильно нуждаются в сбалансированном поливе, особенно в июне. Среднеспелые — усиленно поливают в июле. Поздние сорта — в конце августа. Это активные периоды вегетации, которые связаны с формированием основы плода.

Следует запомнить, что недостаток воды в период наращивания листовой розетки негативно отражается на параметрах всего плода.

  • После того, как был осуществлен полив или прошли обильные осадки, почву нужно слегка подрыхлить после подсыхания почвы на грядке.
  • Лучше всего поливать вечером водой летней температуры, но не холодной со скважины.
  • Разрыв между поливами должен быть не менее 3 дней. Такой режим позволит сформироваться корневой системе в плодородных шарах почвы, что гарантирует высокие показатели урожайности.
  • Редкие поливы сильно могут повлиять на урожайность, поскольку растение будет использовать остатки влаги для роста корневой системы. Этот процесс напрямую влияет на плодоношение. В таком случае они вырастают очень маленькими, полыми и слабыми.

Дачники рекомендуют на начальных стадиях выращивания использовать пропорцию воды в 7 л./1м2. На более поздних этапах этот показатель увеличивается до 12 л./1м2.

Подкормка белокочанной капусты

Удобрения для капусты белокочанной вносят несколько раз. Перед каждой подпиткой необходимо все растения полить. Вносят все удобрения под корень. Если часть удобрений попадает на листья, необходимо промыть их чистой водой.подкормка белокочанной капустыПервая подкормка проводится на 17 день после посадки рассады в плодородную почву. В качестве подпитки следует использовать органику в форме раствора коровяка (0,5л./куст).

Вторая подпитка осуществляется на 36 день. В качестве удобрения используют также раствор коровяка или куриного помета.

Третья подкормка необходима для формировки кочанов. Проводится для среднепоздних и поздних сортов примерно за 15-20 суток до полной формировки плода. В качестве удобрения подойдет монофосфат калия (15 г.) и органика (мочевина). Под куст вносится по 1,2л.

Сорта белокочанной капусты, видео


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *